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스마트호스피탈리티학과

황지영

직급

전공

식품공학

연구실

전화번호

051-890-1573

E-mail

hjy@deu.ac.kr

학력

2009 부산대학교 대학원 식품영양학과 이학박사
2003 부산대학교 교육대학원 교육학석사
2001 동아대학교 식품과학부 이학사

경력

2019-현재 동의대학교 식품공학과 조교수
2013-2018 ㈜ 덕화푸드 기업부설연구소 연구소장
2010-2012 김해대학교 호텔조리영양과 초빙교수
2009-2011 부산대학교 노인생활연구소 전임연구원
2005-2006 Institute of Natural Medicine, Toyama University 연구원

강의분야

음식문화의 이해, 스마트위생관리 등

연구분야

영양학, 식품가공학, 기능성 식품학, 식품 위생학 등